Có lẽ các món bánh được nướng đã quá quen thuộc với chúng ta, chúng có thể dùng hầu như trong tất cả các bữa ăn từ khai vị đến bữa chính, thậm chí là tráng miệng và có bao giờ bạn thắc mắc tại các tiệm bakery (tiệm bánh) và các nhà hàng, khách sạn họ dùng lò nướng gì để chế biến các món ăn chưa? Là một trong những sản phẩm thuộc thương hiệu Berjaya, Lò nướng gas 3 tầng 9 khay Berjaya BJY-G270-3PRM được sản xuất trên dây chuyền chất lượng cao, đảm bảo tiêu chuẩn của một lò nướng chuyên nghiệp.

Cận cảnh lò nướng gas Berjaya BJY-G270-3PRM

Thông số kỹ thuật Lò nướng gas 3 tầng 9 khay Berjaya BJY-G270-3PRM

Nhu cầu sử dụng lò nướng gas công nghiệp

• Lò nướng gas là loại loại nướng được chọn phổ biến vì kích cỡ thích hợp với hầu hết các cửa hàng, khi mà các loại hình dịch vụ phát triển mạnh, các chuỗi nhà hàng, quán ăn mọc lên như nấm. Lò nướng tích hợp đa năng lò nướng bánh ngọt, pizza và các loại thực phẩm khác để tăng sự tiện dụng cho sản phẩm và tiện nghi cho người sử dụng. Lò nướng gas 3 tầng 9 khay Berjaya BJY-G270-3PRM được đánh giá cao với sự bền bỉ, chức năng hoàn hảo và giá thành phải chăng.

Đặc điểm của Lò nướng gas 3 tầng 9 khay Berjaya BJY-G270-3PRM

• Lò nướng mỗi tầng áp suất gas 2,8 (kPa) nên sử dụng van gas hạ áp để nướng.
• Sử dụng điện điện để điều khiển nhiệt và chiếu sáng.
• Sử dụng gas nướng lưu động không phụ thuộc nhiều vào điện.
• Cửa sổ làm bằng kính 2 lớp giúp chúng ta dễ quan sát khi nướng.
• Bảng phản chiếu được cài đặt bên trong lò để đồng phục hiệu quả sưởi ấm.
• Sử dụng hệ thống đánh lửa xung điện và hệ thống giám sát cường độ ngọn lửa.

Ưu điểm của Lò nướng gas 3 tầng 9 khay Berjaya BJY-G270-3PRM

Công suất toả nhiệt lớn

• Lò nướng gas 3 tầng 9 khay Berjaya BJY-G270-3PRM là loại lò nướng công nghiệp dùng gas với công suất tỏa nhiệt 130MJ/h, áp suất gas sử dụng cho lò nướng 2,8kPa nên rất tiết kiệm gas khi nướng, lượng gas tiêu thụ 1,2Kg/h.
• Trái ngược với những lò nướng điện​ đòi hỏi về nguồn điện công suất lớn và phải lắp đặt đường dây điện mà nhiều nơi không thể lắp đặt được thì chúng ta có thể sử dụng lò Berjaya này.

Thiết kế đa năng

• Đây là mẫu lò nướng đa năng được sử dụng để nướng bánh mì, bánh sinh nhật, bánh pizza, bánh mì, nướng thịt, nướng cơm lam, nướng cơm niêu …
• Lò nướng Berjaya giúp các đầu bếp có thể nướng nhanh, tươi ngon, không biến dạng, đồng đều màu sắc, tươi sáng, ít mất nước, phù hợp khi dùng ở trung tâm mua sắm, nhà hàng, siêu thị rất tiện lợi.

Những lưu ý khi sử dụng lò nướng gas Berjaya:

• Khi mới mua lò nướng về, bạn nên phủ một lớp dầu ăn và bật lò với nhiệt độ từ 100ºC ~150ºC trong 15 phút. Để lớp dầu sơn phủ của lò bay hết đi trước khi đưa vào sử dụng.
• Khi lò nướng đang vận hành không nên mở ra quá nhiều. Bạn có thể quan sát qua khung kính của lò.
• Khi lò hoạt động khu vực trong lò sẽ rất nóng bạn nên chú ý và dùng găng tay chuyên dụng. Tránh việc bị bỏng do lò gây ra.
• Khi lấy sản phẩm ra khỏi lò bạn nên đứng chếch sang một bên để hạn chế hơi nóng trong lò tỏa ra.
• Sau khi sử dụng lò xong bạn điều chỉnh các núm về 0 và tắt nguồn.
• Vệ sinh thường xuyên lò nướng để sản phẩm được bền bỉ nhất.

Ngoài Lò nướng gas 3 tầng 9 khay Berjaya BJY-G270-3PRM,  Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy ép trái cây, các thiết bị lạnh dành cho các quán cafe, các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về máy làm đá, tủ trưng bày bánh hay các loại thiết bị khác phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.

Khách hàng có thể tham khảo các thiết bị khác ở link sau: Thiết bị bếp công nghiệp

Khách hàng có thể tham khảo máy làm đá ở link sau: Máy làm đá