Về Thương hiệu Sammic
Với hơn 50 năm kinh nghiệm SAMMIC dần khẳng định và trở thành một thương hiệu nổi tiếng trong ngành công nghiệp thiết bị chế biến thực phẩm
Máy cắt, xay và trộn rau củ Sammic cung cấp giải pháp sơ chế thực phẩm hiệu quả cùng nhiều tính năng vượt trội.
Phương Bình Group xin giới thiệu đến bạn sản phẩm Máy cắt, xay và trộn rau củ Sammic CK-241, là sự lựa chọn tuyệt vời cho các thiết bị bếp nhà hàng, khách sạn và các doanh nghiệp trong ngành F&B
Tính năng nổi bật của Tủ cấp đông nhanh Sammic AT-8 1/1
-
Làm lạnh nhanh chóng và sâu:
-
Làm lạnh nhanh: Hạ nhiệt độ thực phẩm từ 90°C xuống 3°C trong vòng 90 phút. Chức năng này giúp ức chế sự phát triển của vi khuẩn, ngăn ngừa mất nước và bảo quản đặc tính ban đầu của thực phẩm trong 5 - 7 ngày.
-
Làm lạnh sâu: Hạ nhiệt độ thực phẩm từ 90°C xuống -18°C trong vòng 240 phút. Quá trình cấp đông này diễn ra nhanh chóng, tránh hình thành các tinh thể đá lớn làm hỏng cấu trúc thực phẩm, đảm bảo chất lượng và độ tươi ngon khi rã đông.
-
Dung tích lớn: Với 8 khay kích thước GN 1/1, tủ có thể chứa được lượng lớn thực phẩm, đáp ứng nhu cầu bảo quản đa dạng.
-
Thiết kế tiện lợi: Cửa tủ được thiết kế với gioăng từ tính, đảm bảo đóng kín, hạn chế thất thoát nhiệt. Bảng điều khiển điện tử dễ dàng sử dụng với màn hình hiển thị rõ ràng.
-
Chất liệu cao cấp: Vỏ tủ bằng thép không gỉ AISI 304 cao cấp, đảm bảo độ bền, vệ sinh và dễ dàng lau chùi.
-
An toàn vệ sinh thực phẩm: Tủ đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, giúp bảo quản thực phẩm an toàn, không gây hại cho sức khỏe.
-
Tiết kiệm năng lượng: Tủ hoạt động với công suất tối ưu, giúp tiết kiệm điện năng tiêu thụ.
-
Thân thiện với môi trường: Sử dụng chất làm lạnh R452a thân thiện với môi trường.
Ưu điểm Tủ cấp đông nhanh Sammic AT-8 1/1
-
Đa chức năng: Vừa làm lạnh nhanh, vừa cấp đông sâu, đáp ứng nhu cầu bảo quản đa dạng.
-
Bảo quản thực phẩm tối ưu: Giúp giữ nguyên chất lượng, hương vị, kết cấu và giá trị dinh dưỡng của thực phẩm.
-
Ngăn chặn vi khuẩn: Hạn chế sự phát triển của vi khuẩn, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
-
Tiết kiệm thời gian: Cấp đông nhanh chóng, giúp tiết kiệm thời gian chế biến.
-
Thiết kế hiện đại, tiện lợi: Dễ dàng sử dụng và vệ sinh.
-
Độ bền cao: Chất liệu cao cấp, đảm bảo độ bền và tuổi thọ sản phẩm.
Ứng dụng Tủ cấp đông nhanh Sammic AT-8 1/1
- Cấp đông các loại thực phẩm: thịt, cá, hải sản, rau củ quả, bánh, kem, các món ăn chế biến sẵn,...
- Làm lạnh nhanh các loại thực phẩm đã nấu chín để bảo quản trong thời gian ngắn.
- Sử dụng trong các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp, tiệm bánh, siêu thị,...
Thông số kỹ thuật của Tủ cấp đông nhanh Sammic AT-8 1/1
-
Model: AT-8 1/1
-
Kích thước: 740 x 800 x 850 mm
-
Dung tích: 8 x GN 1/1 (530 x 325 mm)
-
Khoảng cách giữa các khay: 65 mm
-
Công suất: 1100W
-
Điện áp: 230V/1 pha/50Hz
-
Nhiệt độ: -18°C
-
Thời gian cấp đông: 240 phút (từ 90°C xuống -18°C)
-
Thời gian làm lạnh: 90 phút (từ 90°C xuống 3°C)
-
Khối lượng: 80 kg
-
Chất liệu: Thép không gỉ AISI 304
-
Chất làm lạnh: R452a
-
Xuất xứ: Tây Ban Nha
Ngoài Tủ cấp đông nhanh Sammic AT-8 1/1, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy ép trái cây, các thiết bị lạnh dành cho các quán cafe, các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về máy làm đá, tủ trưng bày bánh hay các loại thiết bị khác phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Khách hàng có thể tham khảo các thiết bị bếp khác ở link sau: Thiết bị bếp công nghiệp
Khách hàng có thể tham khảo máy làm đá ở link sau: Máy làm đá
Khách hàng có thể tham khảo các thiết bị bếp dành cho setup nhà hàng , khách sạn ở link sau: Bếp nhà hàng
Khách hàng có thể xem thêm thông tin chi tiết một số sản phẩm bếp nhà hàng khách sạn nhập khẩu tại: Thiết bị bếp nhà hàng
