Tủ mát quạt gió 3 cánh mở kính Đức Minh BMQ.3 MK1860 là mẫu tủ bảo quản kết hợp trưng bày thực phẩm công nghiệp phục vụ vận hành ở chế độ mát, thiết kế tủ bàn với cánh mở phía trước, cho phép thao tác sơ chế ngay trên mặt bàn. Sản phẩm có hệ thống nan giá đa tầng thuận tiện cho việc sắp xếp, trưng bày thực phẩm và nước uống.

Dung tích tủ 340L phù hợp sử dụng tại các nhà hàng, khách sạn, quầy bar, … có quy mô lớn hoặc dùng kết hợp với tủ dung tích khác để phù hợp với quy mô kinh doanh.

Thông số kỹ thuật của Tủ mát quạt gió 3 cánh mở kính Đức Minh BMQ.3 MK1860

Đặc điểm nổi bật của Tủ mát quạt gió 3 cánh mở kính Đức Minh BMQ.3 MK1860

Làm mát nhanh, duy trì dải nhiệt độ ổn định

Để đảm bảo chất lượng thực phẩm thì tốc độ làm mát và dải nhiệt của thiết bị bảo quản phải được duy trì liên tục. Tủ bàn mát quạt gió 3 cánh mở kính Đức Minh là giải pháp tối ưu với khả năng làm mát nhanh chóng, duy trì dải nhiệt độ ổn định từ 0 đến 10 độ C tại tâm tủ nhờ các yếu tố:

• Chế độ làm lạnh quạt gió với tốc độ trao đổi nhiệt cao vượt trội, giúp thực phẩm được làm mát nhanh chóng khi đưa vào tủ. Dàn nóng quạt gió được thiết kế đồng bộ cùng dàn lạnh, có hiệu suất tản nhiệt tốt, tối ưu hiệu quả hoạt động của thiết bị.

• Linh phụ kiện điện lạnh đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế, điển hình là môi chất lạnh R404A chuyên dụng cho thiết bị đông lạnh công nghiệp với khả năng làm lạnh nhanh. Máy nén được Đức Minh sử dụng đều được nhập từ thương hiệu uy tín hàng đầu thế giới như Embraco, Kulthorn hay Danfoss… giúp thiết  bị vận hành ổn định.
• Cách nhiệt hiệu quả với lớp bảo ôn PU mật độ cao, xốp đổ đều với tỉ khối ổn định. Nguyên liệu tạo xốp từ thương hiệu DOW (Mỹ) có độ ổn định về mật độ, khả năng bám dính vật liệu cao, sức chịu lực tốt được phun đổ xốp bởi máy phun foam áp lực cao với hệ thống điều khiển PLC định lượng chính xác. 

Trưng bày hiệu quả, dễ dàng quan sát nhờ cửa kính 2 lớp chuyên dụng

Ngoài tốc độ làm mát thì các đơn vị kinh doanh yêu cầu tủ bảo quản thực phẩm phải có khả năng trưng bày đẹp mắt nhằm kích thích hành vi tiêu dùng, gia tăng doanh số bán hàng. Đức Minh đặc biệt chú trọng đến khả năng trưng bày tủ bàn mát quạt gió 3 cánh mở kính, thể hiện ở:

• Thiết kế tầng giá riêng biệt, tính thẩm mỹ cao, thuận tiện phân loại, sắp xếp sản phẩm.

Tầng giá riêng biệt hỗ trợ phân loại, trưng bày sản phẩm

• Cửa kính chuyên dụng 2 lớp nhập khẩu bao gồm 1 lớp kính cường lực, 1 lớp kính lowE cản nhiệt tích hợp trở sấy giúp ngăn đọng hơi sương. Chất liệu kính có độ xuyên sáng cao, tích hợp hệ thống đèn LED chiếu sáng, tăng khả năng quan sát các loại thực phẩm bảo quản trong tủ.

Kính tiêu chuẩn nhập khẩu tích hợp trở sấy chống đọng hơi sương

Thiết kế tối ưu vận hành tại quầy bar, khu vực bếp chế biến

Tủ bàn mát quạt gió 3 cánh mở kính 1800x600x850 do Đức Minh sản xuất hỗ trợ  tính vận hành tại quầy bar, bếp chế biến tại nhà hàng, khách sạn,… cho phép sơ chế ngay trên mặt bàn với nhiều ưu điểm:

• Mặt bàn inox được gia cố tăng cứng với lớp lót gỗ dày 2.5cm, cho phép thao tác sơ chế trực tiếp trên bề mặt, tối ưu không gian sử dụng.
• Chiều cao tiêu chuẩn 850mm phù hợp lắp đặt tích hợp cho quầy bar, khu vực sơ chế của bếp nhà hàng, khách sạn.
• Hệ thống tầng giá 100% inox chịu lực cao với tải trọng 30kg trên mỗi tầng giá, cho phép tùy chỉnh vị trí, hỗ trợ đắc lực cho quá trình phân loại, sắp xếp sản phẩm. Điều này cũng giúp người tiêu dùng thuận tiện tìm và lấy đồ ăn, thức uống từ tủ nhanh hơn.
• Hệ thống điều khiển nhiệt độ điện tử hiển thị chuẩn xác, tức thời, cho phép người sử dụng thay đổi nhiệt độ trong khoang tủ dễ dàng, linh hoạt lựa chọn giữa chế độ xả đá tự động và xả đá chủ động. Bộ điều khiển có cơ chế vận hành tự động với cảm biến thông minh, đảm bảo an toàn cho thiết bị trong quá trình vận hành.

Hệ thống điều khiển nhiệt độ điện tử hiển thị chuẩn xác, tức thời

• Cơ chế xả đá tự động với thời gian ngắn, hiệu suất cao, tiết kiệm năng lượng, không gây gián đoạn hoạt động kinh doanh.
• Cửa tủ có cơ chế tự đóng cánh nhờ bản lề lò xo, cho phép cố định cánh tại góc mở lớn hơn 110 độ. Hệ thống đèn LED chiếu sáng bên trong tủ, hỗ trợ thao tác sắp xếp và lấy đồ.
• Gioăng từ tính tiêu chuẩn có độ hít chặt tốt, dễ dàng tháo rời để vệ sinh, thay thế.

Gioăng từ tiêu chuẩn nhập khẩu chất lượng cao, hít chặt tốt

• Tay nắm âm tủ tăng tính thẩm mỹ cho không gian diện tích tương đối chật hẹp; tránh va quệt khi đi lại, thao tác liên tục trong không gian quầy bar, nhà hàng, khách sạn…
• Chân tăng chỉnh inox chịu lực cho phép điều chỉnh linh hoạt chiều cao của tủ, cố định vị trí chắc chắn, tránh xô lệch khi thao tác liên tục.

Chân tăng chỉnh bằng inox chịu lực lớn, cố định vị trí chắc chắn

Độ bền cao, tuổi thọ thiết bị lâu dài

Độ bền thiết bị bảo quản thực phẩm quyết định tính sinh lời, chi phí đầu tư dài hạn của đơn vị kinh doanh. Tủ bàn mát quạt gió 3 cánh mở kính 1800x600x850 có độ bền cao, hạn chế hao mòn trong quá trình vận hành liên tục tại quầy bar, bếp ăn nhà hàng, khách sạn… cho phép đơn vị quay vòng sản phẩm khi đổi địa điểm kinh doanh:

• Duy trì ngoại quan đẹp mắt lâu dài: Sản phẩm được sản xuất từ chất liệu inox tấm dày hơn đa phần các tủ đông lạnh công nghiệp hiện có trên thị trường, hạn chế móp méo nếu va đập.  Mặt bàn được gia cố tăng cứng tăng khả năng chịu lực khi sơ chế trên mặt bàn. 
• Vận hành ổn định, bền bỉ: Tủ bàn mát quạt gió cánh mở kính được thiết kế đồng bộ, sử dụng các linh kiện nhập khẩu đạt tiêu chuẩn quốc tế như dàn nóng phủ lớp bảo vệ chống ăn mòn, gioăng từ tính tiêu chuẩn nhập khẩu, … cùng các công nghệ sản xuất tiên tiến. Do đó, sản phẩm có thể vận hành bền bỉ, tiết kiệm chi phí đầu tư dài hạn cho các cơ sở kinh doanh.

Đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh cho thiết bị bảo quản thực phẩm công nghiệp

Tủ mát quạt gió 3 cánh mở kính Đức Minh BMQ.3 MK1860 đáp ứng mọi tiêu chuẩn vệ sinh cho thiết bị bảo quản thực phẩm công nghiệp:

• Chất liệu inox tiêu chuẩn hạn chế bám bẩn, dễ vệ sinh và không gây nhiễm khuẩn cho thực phẩm.
• Nan giá inox hạn chế hoen gỉ, đảm bảo an toàn khi tiếp xúc với thực phẩm.
• Hệ thống thoát nước dàn lạnh khép kín kết hợp sấy nóng bay hơi tự động, đảm bảo tủ luôn khô ráo, ngăn nhiễm khuẩn ngược vào thực phẩm. Đồng thời, hệ thống này cũng giúp duy trì sự khô ráo, sạch sẽ cho khu vực đặt thiết bị. 

Ngoài Tủ mát quạt gió 3 cánh mở kính Đức Minh BMQ.3 MK1860, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy ép trái cây, các thiết bị lạnh dành cho các quán cafe, các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về máy làm đá, tủ trưng bày bánh hay các loại thiết bị khác phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.

Khách hàng có thể tham khảo các thiết bị bếp khác ở link sau: Thiết bị bếp công nghiệp

Khách hàng có thể tham khảo máy làm đá ở link sau: Máy làm đá